Kapseln richtig lagern: So schützt Du Aroma (und vermeidest faden Kaffee)
Kapseln sind praktisch – aber sie sind nicht „unempfindlich“. Aroma reagiert auf:
- Wärme
- Licht
- Feuchtigkeit
- Gerüche
Wenn Kapseln falsch lagern, schmeckt Kaffee oft flach oder „alt“. Die gute Nachricht: Du brauchst kein High-End-System. Eine einfache Routine reicht.
Inhaltsverzeichnis
- Was Kapseln am meisten schadet
- Der beste Lagerort
- Dose, Schublade oder Display?
- First-in-first-out Routine
- FAQ
Was Kapseln am meisten schadet
1) Hitze
Wärme lässt Aromastoffe schneller „verfliegen“.
2) Feuchtigkeit
Kann Verpackungen/Material beeinflussen.
3) Gerüche
Kaffee nimmt leicht Fremdgerüche an.
Der beste Lagerort
Der beste Ort ist:
- trocken
- kühl
- dunkel
Checkliste: Optimale Lagerung
- Vermeide direkte Sonneneinstrahlung
- Lagere Kapseln nicht über dem Herd
- Nutze luftdichte Behälter für offene Packungen
- Halte die Rotation (FIFO) ein
FAQ
Wie lange sind Kapseln „gut“?
Haltbarkeit hängt von Verpackung ab. Entscheidend ist oft Lagerung + Rotation.
Bringt ein Kapselhalter wirklich etwas?
Nur, wenn er nicht in Sonne/Hitze steht.
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